Des nouvelles fraîches

Après deux mois d'absence, nous sommes de retour pour vous jouer un mauvais tour |dixit Team Rocket|

Que s'est-il passé depuis Pâques ? Bien des choses que je ne conterai pas forcément ici mais globalement des rencontres, des sorties, des déceptions... la vie quoi ! Le transition hiver / printemps fut longue et le moral pas toujours au top. La fatigue s'est faite ressentir. Ma meilleure amie Maud et Andréa ont séjourné avec nous une semaine en avril où nous avons subi nos dernières chutes de neige |trop c'est trop|. Et puis nous sommes rentrés en France pour le mariage tant attendu de Virginie et Romain. Un regain d'énergie qui nous a permis d'attaquer cette nouvelle saison du bon pied.

27 avril 2013 

Alors aujourd'hui j'ai envie de vous faire encore et toujours partager notre quotidien. Nous vivons en ce moment au rythme de la température, qui est souvent instable en cette fin de printemps. La vie est juste cool et fun. Rien d’extraordinaire à vous relater, simplement de belles images de la ville.

Ces derniers jours, nous sommes entourés de vacancier(ières) : Christopher alias Belgacom est de retour pour sa seconde fois auprès de nous. Quelques messines étaient aussi de passage. Résultat : des soirées à l'allure très française. Vous me direz, le reste du temps ce n'est pas nos concitoyens qui manquent par ici.

À chaque rayon de soleil, nous redécouvrons la ville sous son plus beau jour. On ne s'en lasse pas... 

Parmi ces photos s'est glissé un clin d'oeil.

Indice : il s'agit d'un bar au nom on ne peut plus suggestif.

 Explications à la fin de l'article. 

En cliquant sur l'une des photos, vous pourrez passer en mode diaporama.

Alors, vous l'avez trouvé ?

Les Foufounes électriques

Si pour nous français la foufoune est le sexe féminin |enfin ce mot est plutôt employé pour une petite fille|, ici il signifie "les fesses".

Ok j'avoue c'est quand même bizarre mais une fois que l'on connait l'histoire c'est effectivement un peu plus compréhensible... quoi que...

Ahhh ces québécois... On en apprend chaque jour avec eux. Mention toute particulière à mes collègues sans qui mon apprentissage des rouages montréalais ne serait pas pareil !

Easter in New York

De retour à Manhattan, un an après...

Nous y rejoignons ma cousine et sa petite famille ainsi que mon cousin accompagné d'un ami. Quelle coïncidence d'avoir programmé un séjour à la même période ! D'agréables retrouvailles surtout lorsque l'on n'a pas vu sa famille depuis quatre mois.

Nous avions déjà eu la chance de séjourner une semaine à New York l'année passée. Pour une première fois, je pense que c'est la durée nécessaire pour parcourir la ville d'un bout à l'autre et en apprécier toutes ses richesses. Cette fois ci, le temps d'un weekend propice à la détente, nous avons pu savourer les endroits qui nous avaient séduits. 

Commençons par l'incournable Times Square où nous avons débarqué au petit matin. Loin de l'affluence et du bruit de la nuit, la journée démarrant pour certains, la soirée s'achèvant pour d'autres, on peut contempler un lieu totalement différent au lever du soleil. 

Crochet inévitable par la promenade de Brooklyn Heights au pied des ponts de Brooklyn et de Manhattan. Qui n'a jamais entendu parler de cette vue imprenable sur les gratte-ciel du district financier.

Nous avons aussi fait un court arrêt sur le campus de l'Université de Columbia au nord de Central Park.

Evidemment Central Park... Comment ne pas adorer cet endroit ? Surtout lorsqu'il nous offre un avant goût des beaux jours. Je ne cesserai jamais de le dire : j'en suis totalement amoureuse. Et en plus, nous avons enfin trouvé la sculpture d'Alice in Wonderland. 

Bain de foule obligatoire sur la 5ème Avenue que ce soit pour faire les boutiques ou au matin du dimanche de Pâques pour the Easter Parade ou plutôt le défilé de chapeaux tous plus farfelus les uns que les autres. Question shopping, nous avons bien entendu déambulé chez Macy's, Bloomingdales et sur Broadway... Les grands classiques.

Coup de coeur évident pour le Flatiron District, et surtout pour Eataly |devinez le jeu de mot|, situé au pied du "fer à repasser". C'est à la fois un marché, un restaurant et une école de cuisine d'influence italienne vous l'aurez compris. Que cela soit pour manger sur le pouce, craquer pour une petite gourmandise, ou s’asseoir au bar pour déguster des produits frais et du bon vin... Chacun y trouvera son bonheur.

On garde le meilleur pour la fin. Nous commençons la journée par un brunch bien copieux dans Tribeca chez Bubby's |adresse à retenir|, pour ensuite passer l'après midi à Chelsea, quartier que nous affectionnons particulièrement. Une architecture qui lui est propre, de belles couleurs, un ambiance, ses restaurants, ses boutiques branchées... J'y vivrais avec grand plaisir.... Malheureusement il est grand temps de rentrer chez nous à Montréal |ça me fait toujours bizarre de le dire, mais c'est effectivement là où l'on vit et où l'on se sent bien|.

Alors, c'est avec nostalgie que je vous laisse sur ces derniers clichés... L'esprit rêveur et vagabond.

Jamais deux sans trois... New York, ce n'est qu'un au revoir...

Cabane à sucre

Qui a découvert le secret de l'érable ? 

Un écureuil ? Les Amérindiens ? Peut-être un missionnaire ? À chacun son histoire... L'essentiel est que nous connaissons la joie de nous faire plaisir avec ce sirop sucré dont tout le monde raffole.

Le temps des sucres est arrivé au Québec. Les mois de mars et avril sont propices aux fameuses cabanes à sucre. À défaut d'avoir pu y aller l'an passé, nous nous sommes rattrapés cette année. Alors on est loin du "Printemps de l'érable" puisque nous essuyons les restes de la dernière tempête de neige et que les étudiants sont bien plus sages. Je dis dernière en date et nous espérons que ce sera la dernière tout court. Entre 30 et 40 centimètres de neige sont venus balayer le petit avant goût de printemps qui nous avions eu. 

Revenons à nos gloutons. Qu'est ce qu'une cabane à sucre  ? Il s'agit d'un lieu convivial et chaleureux situé dans une érablière où l'on peut venir manger des mets typiquement locaux à base de sirop d'érable évidemment. Mais originalement c'est surtout l'endroit où l'on récolte la sève d'érable qui est ensuite bouillie jusqu'à ce qu'elle devienne du sirop. Il y en a énormément au Québec. Pour nous, ce fut l'Érablière Charbonneau située au pied du Mont Saint Grégoire, à moins d'une heure au sud de Montréal.

Au menu : un buffet à volonté composé des plats traditionnels 

et forcément accompagnés de sirop d'érable 

Soupe au pois - pain - créton - salade de chou - marinades - omelette au four - jambon - saucisses à l'érable - fèves au lard - grillade de bacon - oreilles de crisse - patates rissolées - tourtières - ragoût de boulettes

Pet de soeur - tarte au sucre - crêpes avec coulis d'érable ou sucre à la crème

Et pour finir tire sur neige, voyez par vous-même

On s'est bien sucré le bec...
Bref on s'en est mis plein le lampion !

Février rime avec festivités

Hormis se les geler, qu'a-t-on fait en février ?

L'hiver c'est beau mais l'hiver c'est long. On ne peut pas faire ce que l'on veut. Les activités en plein air c'est sympa mais on fait vite le tour, surtout lorsqu'il faut louer une voiture pour sortir de la ville. Nous sommes déjà allés à la montagne et nous priorisons maintenant les sorties en ville ou les soirées hockey entre amis.

Alors la plupart du temps nous mangeons : à la maison avec de bonnes recettes italiennes réalisées à l'aide de notre nouveau robot Kitchenaid - ou au resto, enfin je devrais mettre un "s" à restaurants car on s'est pas mal gâtés ces temps-ci. Parmi nos nouvelles bonnes adresses vous retrouverez : Maïs |et ses succulents tacos du Mile End| - Thaï Grill |l'endroit où manger de la cuisine thaï rafinée| - Mezcla |l'alliance entre deux chef : québécois et péruvien| - Magpie |les meilleures pizze du Mile End|.

À part se remplumer, nous avons aussi eu l'occasion d'assister à la Fashion Week de Montréal |et là on rentre le ventre| et plus précisément au défilé Harricana avec sa collection de fourrures écolos. Vous allez me dire que le poil ne se recycle pas, et bien détrompez-vous. Et le résultat est plutôt chouette bien que trop lourd pour notre portefeuille.

Histoire de faire un truc de d'jeuns, nous sommes allés avec des amis à l'Igloofest. La compilation de deux mots IGLOO + FESTIVAL est en fait la soirée hivernale à ne pas manquer. Il y avait plusieurs sessions, durant plusieurs weekends. À vouloir attendre que le temps soit plus clément, nous avons fait la clôture de l'évènement par moins 20 degrés. Habillés comme des cosmonautes, nous sommes allés écouter de la musique électro ou devrais-je dire du boom boom boom sans aucune parole, tout en essayant de gagner des shooters et en faisant griller des chamallows. Yeah !!!

Ce fut surtout le mois du soulagement. Lors d'une belle matinée ensoleillée à pouvoir traîner au lit, Etienne a reçu l'acceptation de son permis de travail. Une plaisante manière d'entamer un weekend !

Et enfin nous clôturons ces 28 jours par un déménagement. Non non... nous ne rentrons pas en France mais on s'installe dans un petit appartement rien que pour nous, comme avant.

Un aperçu en images :

Alors, l'hiver à Montréal ça vous tente ?

Le temps file

Et voilà déjà une année que nous sommes installés ici, ailleurs...

Pour fêter notre premier "canadiversaire", rien de tel qu'un weekend entre Namoureux et amis. D'autant plus que nous devions faire le tour du poteau pour faire valider nos nouveaux visas |Je vous imagine déjà : Hein? Le tour de quoi? |. En d'autres termes, nous avons dû passer la douane canadienne pour faire tamponner nos passeports |Je vous avouerais que l'on a failli rester au bureau d'immigration...mais rassurez vous, nous l'avons fait ! |. Le moyen le plus simple de sortir du territoire est d'aller aux États-Unis. Et tant qu'à louer une voiture, nous en avons profité pour aller skier dans le Vermont, dans la charmante petite station de Jay Peak.

Habitués à notre annuel Val d'Isère, on peut dire que nous avons été surpris de ne pas avoir à monter en altitude pour accéder aux pistes. Oubliez les aires de chaînage, la station se trouve à 500m et son sommet à 1200m. Seulement 8 remontées mécaniques mais quand même 76 pistes. Ce n'était pas la cohue, pour notre plus grand plaisir de glisse. Les conditions étaient vraiment bonnes : sous la neige mais dans la poudreuse. Un pain Chili - Mac and Cheese pour le lunch et de nouveau tout schussssss. Il ne manquait plus que la "poire moins le quart" pour se sentir comme en Savoie.

Elle est pas belle la vie ?!