On reprend les bonnes habitudes. Par ce grand froid, nous avons déniché deux endroits parfaits pour nos brunch du dimanche : Maison Publique VS Régine Café.
Victimes de leur succès... Ne soyez pas effrayé devant le monde qui se précipite chaque fin de semaine dans ces deux charmants endroits. L'attente vaut le coup !
Maison Publique est le nouveau bébé des chefs Derek Dammann et Jamie Oliver |oui je parle bien du justicier de la mal bouffe au UK|.
Régine Café est le bistrot matinal par excellence. Fait assez rare, on y sert des brunchs tous les jours de la semaine.
Régine Café est le bistrot matinal par excellence. Fait assez rare, on y sert des brunchs tous les jours de la semaine.
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| à gauche Maison Publique à droite Régine Café |
Du côté british, le Brunch pour deux est fait pour les plus courageux : boudin noir, saucisses, pièces de porc, os à moëlle, salade de chou, pain beurré et oeufs miroirs. N'en parlez pas à votre médecin !
Chez Madame, j'ai craqué pour une overdose de sucre avec le Doré : pain doré aux épices accompagné de crème au mascarpone, beurre de bananes et caramel, dattes et pacanes croustillantes. Etienne, qui était quant à lui d'humeur salée, a opté pour le Champi : croûte campagnarde, fromage La Mamirole, champignons à la sauge et compote de poivrons... le tout servi avec un magnifique oeuf écossais, enrobé de jambon et délicieusement frit.
Mangeons... avant d'être mangé !
